• slideshow

    ارائه برنامه‌های درمانی متناسب با نوع متابولیزم بدنتان

  • slideshow

    رسیدن به وزن ایده‌آل و تناسب اندام در زمان کوتاه

  • slideshow

    تنظیم بدنتان و پایان بیماری‌ها و امراض

دکتر دانیال نصیرزاده - متخصص تغذیه و رژیم درمانی

بدن ما برای متابولیزم صحیح، تولید آنزیم‌ها، هورمون‌ها و عملکرد صحیح بخش‌های مختلف خود از سیستم اعصاب مرکزی گرفته تا دستگاه گوارش نیازمند ویتامین‌ها و مواد معدنی است، به مواد معدنی ابزار بدن گفته می‌شود، برای تمام فعالیت‌های بیوشیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، به عنوان مثال بدن از عنصر روی برای تولید آنزیم‌های گوارشی و تبدیل مواد غذایی به انرژی، تولید پروتئین و بعضی از هورمون ها، از کلسیم برای ترمیم استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین فعالیت سیستم اعصاب مرکزی، متابولیزم چربی‌ها، از سلنیوم و ید برای تولید بعضی از هورمون‌های غده تیروئید، از آهن برای تولید گلبول‌های قرمز خون، از منیزیم برای تنظیم ضربان قلب، فشار خون، تولید بیش از 400 آنزیم و غیره استفاده می کند، هرگونه عدم توازن (کمبود یا ازدیاد) در میزان مواد معدنی می‌تواند در فعالیت بخشی از بدن ایجاد اختلال نماید و سبب بروز انواع بیماری‌های جسمی و روانی از ازدیاد وزن گرفته تا افسردگی گردد.

به عنوان مثال شخصی از بی‌خوابی رنج می‌برد، بی‌خوابی یعنی بدن دچار کمبود عناصری می باشد که به آرام‌سازی سیستم اعصاب مرکزی، ذهن و عضلات کمک می کنند و یا دارای میزان اضافی از مواد معدنی است که محرک سیستم اعصاب و ذهن بوده و در نتیجه فرد نمی‌تواند به حالت استراحت و خواب فرو رود.

و یا درباره فشار خون بالا؛ بعضی از عناصر مانند آهن، منگنز و مس باعث افزایش میزان سدیم در سرم خون می‌شوند و برعکس برخی دیگر مانند روی، منیزیم، کلسیم، پتاسیم باعث کاهش میزان سدیم می‌گردند (سدیم جزء الکترولیت‌هایی است که باعث افزایش فشار خون می‌شود). افرادی که به فشار خون مبتلا هستند معمولا بدن آن‌ها دارای ازدیاد عناصر آهن، مس و کمبود کلسیم، منیزیم و روی می‌باشد. درمان بنیادی و اصولی این بیماری تنظیم مواد معدنی مذکور است که باعث می‌شود فشار خون فرد به حالت عادی بازگردد و نه استفاده از قرص‌های کاهنده فشار خون که صرفا به صورت موقت اثر‌بخش می‌باشند. جهت کسب اطلاعات بیشتر لطفا مقاله فشار خون را مطالعه کنید.

و باز مثال دیگر عامل اصلی ازدیاد وزن سرعت متابولیزم(سوخت و ساز) کند بدن است، آیا تا بحال از خود نپرسیده‌اید چرا شخصی بیشتر از شما غذا می‌خورد اما دچار ازدیاد وزن نمی‌شود در حالی که شما با کوچکترین ناپرهیزی با افزایش چشمگیر وزن روبرو می‌شوید؟ زمانی که سرعت متابولیزم کند باشد، بدن به جای تبدیل مواد غذایی به انرژی، آن ها را به چربی تبدیل و ذخیره می‌کند، در این حالت فرد دائما با کمبود انرژی روبروست و برای کسب انرژی تمایل به خوردن مواد غذایی بیشتر بخصوص مواد شیرین دارد، چرا که مواد شیرین سریعا باعث افزایش قند خون و انرژی می‌شوند، خوردن مواد شیرین علاوه بر داشتن کالری بالا سبب ترشح بیشتر هورمون انسولین شده که خود باعث ازدیاد وزن می‌گردد، با ترشح بیشتر هورمون انسولین قند خون دائما افت می‌کند و فرد با عوارضی مانند بی‌قراری، ضعف، خستگی و غیره مواجه می‌شود و به ناچار به خوردن مواد غذایی و تنقلات بیشتر روی می‌آورد! از دلایل اصلی که سبب کاهش سرعت متابولیزم بدن می‌گردند می‌توان به کمبود عناصر روی، کروم، ید، منیزیم و برخی از ویتامین‌ها و ازدیاد  مس اشاره کرد، مواد مغذی ذکر شده برای تولید هورمون های مولد انرژی و تبدیل مواد غذایی به انرژی ضروری می باشند، رژیم‌های کم کالری و یا بدتر از آن استفاده از قرص‌های لاغری نه تنها باعث عوارض جانبی مانند ضعف عمومی، ریزش مو، مشکلات عصبی و... می‌شوند بلکه باعث بر هم خوردن هر چه بیشتر توازن مواد معدنی می‌گردند. بدون اصلاح سرعت متابولیزم بدن که با تنظیم میزان مواد معدنی صورت می‌گیرد، هر گونه کاهش وزن بصورت کاذب و قابل بازگشت است. جهت کسب اطلاعات بیشتر مقاله چاقی را مطالعه نمایید.

می‌توان گفت معمولا غیر از بیماری‌هایی که از طریق ویروس، باکتری و یا ژن به انسان منتقل می‌شوند سایر آن‌ها به دلیل بر هم خوردن توازن مواد معدنی در بدن به دلایلی از قبیل: تغذیه نادرست، کاهش کیفیت مواد غذایی، مصرف بدون بررسی مکمل‌های غذایی، آلودگی محیط زیست، استرس و فشارهای روانی، عادات ناصحیح زندگی مانند استعمال دخانیات، مصرف الکل، بی تحرکی و غیره بوجود می‌آیند. بسیاری از کودکان نیز با عدم توازن مواد معدنی به دلیل تغذیه نادرست مادران در دوران بارداری و سایر عوامل به دنیا می‌آیند و با افزایش سن، بیماری‌های جسمی و رفتاری مختلفی در آن‌ها نمایان می شود. جهت کسب اطلاعات بیشتر لطفا مقاله مواد معدنی و نقش آن‌ها در سلامت را مطالعه نمایید.

روش درمانی ما مبتنی  بر علوم نوین پزشکی، تغذیه و طب گیاهی است و هدفمان ریشه یابی علل بیماری ها و تنظیم مجدد بدن می باشد و نه تجویز داروهای شیمیایی و صرفا کاهش علائم بیماری ها و بدین منظور ابتدا میزان مواد معدنی، ویتامین‌ها و وضعیت متابولیزم بدن را بررسی می کنیم، سپس با ارائه برنامه‌های غذایی متنوع، انتخاب مکمل‌های غذایی مناسب و تجویز گیاهان دارویی و غیره به تنظیم مجدد بدن می‌پردازیم.